Produksi Gula Merah Aren

📸Galeri Foto

📖Tentang Produksi Gula Merah Aren

Gula merah aren merupakan salah satu produk unggulan Desa Tumaluntung yang diproduksi secara tradisional oleh warga. Proses pembuatannya dimulai dari penyadapan nira pohon aren, pemasakan dalam kuali besar hingga mengental, pencetakan dalam cetakan bambu, hingga pengemasan siap jual. Pengunjung dapat menyaksikan langsung seluruh proses ini dan mencoba sendiri membuat gula merah.

📜Sejarah & Latar Belakang

Produksi gula merah telah dilakukan secara turun-temurun oleh masyarakat Tumaluntung. Nira aren yang disadap setiap pagi dari pohon aren di kebun warga menjadi bahan baku utama. Tradisi ini merupakan bagian dari kearifan lokal yang diwariskan lintas generasi dan kini menjadi produk ekonomi kreatif desa.

🌿Makna Budaya

Gula merah aren bukan sekadar produk pangan, melainkan simbol kemandirian ekonomi masyarakat desa. Melalui wisata edukasi produksi gula merah, pengunjung diajak memahami nilai gotong royong (Mapalus) dalam rantai produksi, serta pentingnya pelestarian pohon aren sebagai warisan agroforestri leluhur.

💡Tips Kunjungan

• 1Kunjungi pagi hari saat proses penyadapan nira
• 2Tersedia produk gula merah untuk dibeli
• 3Cocok untuk kunjungan edukasi kelompok
• 4Kombinasikan dengan kunjungan UMKM lain